Honduras Santa Rosa espresso

259

POPIS

chuťový profil: čokoláda, višně, plné tělo


praženo na: espresso


odrůda: Caturra, Bourbon, Catuai
sklizeň: březen 2018 
oblast: Santa Rosa de Copán
farma: Santa Rosa 
nadmořská výška: 1100 - 1600
zpracování: promyté 


Beneficio Santa Rosa je exportérem a zpracovatelským závodem, který se nachází v Santa Rosa de Copán. Sdružuje skupiny producentů, družstva a velké i malé nezávislé farmáře v regionu. Hlavním úkolem závodu je připravit kávu na export s příslušnými standardy z hlediska obsahu vlhkosti, jakosti a tím i kvality v šálku. Beneficio Santa Rosa má různé certifikáty, které zaručují její závazek vůči životnímu prostředí a komunitě. Závod je certifikován certifikačními orgány RFA, FT, Organic, UTZ, Cafe Practices a Bird Friendly.

Podobné produkty