Sweet Culture Espresso Blend

259

POPIS

chuťový profil: karamel, plné tělo, bez acidity


praženo na: tmavší espresso

Brazílie (80 %) / Ethiopie (20 %)
odrůda: Acaia, Bourbon, Catuai / Heirloom 
sklizeň:  září 2017 / leden 2018 
oblast: Carmo de Minas / Limu 
farma: Irmas Pereira Farm / Seka Forest Farm 
nadmořská výška: 1300 / 1900 
zpracování: promyté / suché


Sweet Culture Espresso Blend je určen pro konzervativnější zákazníky a restaurace, které to táhne více k italsky praženým kávám. Svým stupněm pražení je někde na pomezí světle pražených ovocných arabik a konzervativnějším italským profilem pražení, ale stále se jedná o výběrové arabiky. Cílem této sezónní směsi je vyvážený chuťový profil bez výrazné acidity s maximální sladkostí a plnými tóny tmavé čokolády s karamelem. Káva, kterou dokážete pít každý den. Nic víc, nic míň.

Podobné produkty